내돈내산(내 돈 주고 내가 산 물건)입니다. 💗
오랜만에 노모어피자를 먹어봅시다~ 무엇을 먹어볼까 고민하다가, 고기를 싫어하는 가족을 위해 버섯 피자를 주문해 보기로 하였어요.
에멘탈 머쉬룸 피자, 듣기만 해도 맛있는 조합이라는 생각이 절로 들어요. 무려 4종류의 버섯이 들어간다고 하니, 버섯을 좋아하는 사람이라면 기대하지 않을 수 없겠죠? 포토벨로버섯, 백만송이버섯, 양송이버섯, 새송이버섯까지~ 한 피자 안에서 다양한 버섯의 식감과 풍미를 느낄 수 있다는 점이 매력적입니다. 참고로 치즈 범벅에 덮여있기에, 버섯을 육안으로 확실히 구분하기는 힘들어요~ 😂
- 포토벨로 버섯 : 양송이 버섯처럼 생겼어요. 갈색의 매우 크고 납작한 갓과 완전히 노출된 주름이 있는 버섯
- 백만송이버섯 : 만가닥버섯
- 양송이버섯
- 새송이버섯 : 송이버섯은 귀하여 가격이 비싸고 향이 짙다. 새송이버섯은 송이버섯에 비해 기둥이 두껍고 갓이 작다. 송이버섯의 대용품이네요.
버섯의 진가를 느낄 수 있는 조합 🍄
버섯들이 주는 각각의 식감과 고소한 향이 크림소스와 에멘탈 치즈의 부드러움 속에서 완벽하게 어우러져요. 특히 버섯의 쫄깃한 식감과 담백한 풍미가 돋보이더라고요. 입안 가득 퍼지는 버섯의 풍미가 정말 만족스러워요~
버섯을 싫어하는 사람도 부담없이 먹을 수 있을 정도가 될 것 같은데요, 눈 감고 먹으면 이게 버섯이었다는 것에 깜짝 놀랄걸요?
치즈와 크림소스의 완벽한 조화 🧀
피자의 중심에는 두툼한 에멘탈 치즈 층이 자리 잡고 있어요. 약 2~3mm 정도의 치즈가 고르게 올라가 있어서 쫀득하고 부드러운 식감을 동시에 느낄 수 있답니다.
크림소스까지 곁들여져 치즈의 고소함과 깊이가 배가 되는데, 정말 '치즈를 먹는다'는 기분이 들 정도로 풍성한 맛이에요. 치즈피자를 선호하는 입장에서 이러한 조합도 참으로 괜찮다는 생각입니다. 칭찬해~
고기 없이도 충분히 만족스러운 맛 🍕
버섯과 치즈만으로도 이렇게 깊은 맛을 구현했다는 점이 인상적이에요. 눈을 감고 먹으면 고기가 들어갔는지 착각할 정도로 풍미가 진하고 다채롭더라고요. 특히 버섯을 싫어하는 사람에게도 부담 없이 권할 수 있을 만큼 조화로운 맛이라, 아이들에게도 좋은 선택일 것 같아요.
오늘 저녁 메뉴를 고민 중이라면, 에멘탈 머쉬룸 피자는 어떠세요? 치즈와 버섯이 주는 따뜻하고 풍부한 맛이 하루의 피로를 녹여줄 거예요~ 🥰 후기 끝~