배를 선물 받았어요. '최고집'이라, 이름을 참 매력적으로 지었군요~ 최고만을 담았다고 하는데, 과연 상품성이 괜찮아 보입니다. 직접 먹으려고 사는 경우보다 선물로 사는 경우가 많은데, 이럴수록 더 좋은 배를 골라야겠죠?
상온에 꽤 오래 보관하였는데도, 풍부한 과즙이 그대로 유지되어 깜짝 놀랐는데요, 더욱 맛있는 배 고르는 방법과, 보관하는 방법에 대해 알아보았습니다.
맛있는 배 고르기
맛있는 배를 고르기 위해서는 다음 사항에 주의하세요. 크고 형태가 고른 배가 좋으며, 껍질이 얇고 과육이 풍부해야 달콤한 맛을 즐길 수 있습니다. 무게는 약 700g 정도가 적당하며, 당도가 높은 배를 선택하는 것이 좋습니다. 시식이 가능한 여건이라면 더욱 좋을 것입니다~
배를 보관하는 방법
배를 신선하게 보관하려면 수분 손실을 막는 것이 무엇보다 중요합니다.
먹기 전의 배 보관하기 => 개별적으로 포장하여 밀폐가 가능한 봉투에 넣은 후 냉장 보관하는 것이 좋아요.
일부를 먹고 남은 배 보관하기 => 껍질을 벗긴 배는 비닐백이나 지퍼백에 넣어 과일 칸에 보관하면 신선함을 오래 유지할 수 있습니다. 무엇보다 먹고 남은 배는 빠른 시간 내에 정리하는 게 좋겠죠?
배 효능
배는 한 입 베어물면 흘러나오는 과즙이 상당히 많죠? 그러한 수분이 어떠한 도움을 줄 수 있는지 찾아보았어요.
- 호흡기 건강 증진 => 배는 기침과 가래를 줄여주고, 기관지염과 천식 예방 할 수 있어요. 환절기나 겨울철 감기 예방에도 큰 도움이 된다고 해요.
- 피로 개선과 해독 => 배는 수분 함량이 높아 체내 수분을 보충해주며, 피로 개선에 효과적입니다. 또한, 간 기능을 촉진해 해독 기능을 도와줍니다.
- 소화 촉진 => 배에는 소화를 돕는 효소가 풍부하여 식사 후 소화 불량을 해소 할 수 있습니다. 특히 고기 요리에 배를 사용하면 육질을 부드럽게 해주어 소화가 더 잘 된다고 해요.
- 장 운동 개선 => 배에 포함된 풍부한 수분은 장 운동과 건강에 도움이 됩니다.
- 체온 조절 및 해열 효과 => 배는 체온을 낮추는 성질이 있어, 열이 날 때 섭취하면 해열 효과를 볼 수 있습니다. 탈수 예방은 덤이에요~
- 피부 건강 증진 => 배에는 항산화 성분이 들어 있어 피부 노화를 방지하는 역할을 할 수 있어요. 피부 신진대사에 도움을 주며 보습 효과도 제공해요.